جزییات مقاله

صبح بخیر با پروتئین!

عوامل زیادی بر پیشرفت شما تأثیر می‌گذارند، اما وقتی صحبت از پیشرفت بلندمدت می‌شود، هیچ چیزی بهتر از تغذیه‌ی مناسب نیست! ما برای شما این دستور پخت سریع و آسان یک صبحانه‌ی مقوی و سرشار از پروتئین را آورده‌ایم که شما را پر از پروتئین می‌کند و بهترین شروع روز را به شما می‌بخشد!

بوریتوی سوسیس و تخم‌مرغ (کالری: ۳۲۰ /پروتئین: ۲۱ گرم)

مواد لازم:

3/1 پیمانه تربچه نازک برش خورده

4/1 پیمانه پیاز قرمز برش خورده عمودی

1 قاشق غذاخوری آب‌لیموی تازه

2/1 عدد آووکادوی متوسط، خرد شده

4/1  قاشق چای‌خوری نمک

4/1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه

2/1 قاشق چای‌خوری کره

4/1 حبه سیر خرد شده

60 گرم سوسیس کم‌چرب (گوشت گاو یا مرغ)

6 عدد تخم‌مرغ بزرگ زده شده

4 عدد تورتیلای آرد گندم کامل (۸ اینچ)

425 گرم لوبیای له‌شده

1 عدد فلفل سبز Serrano، نازک برش خورده

4/1پیمانه پیاز سبز نازک برش خورده

طرز تهیه:

  1. تربچه، پیاز قرمز، آووکادو و آب‌لیمو را در کاسه‌ای مخلوط کنید و نصف نمک و نصف فلفل سیاه را اضافه کنید، سپس به آرامی مخلوط کنید تا همه مواد ترکیب شوند.
  2. کره را روی حرارت متوسط در تابه‌ای ذوب کنید، سیر و سوسیس را اضافه کنید و ۴ دقیقه بپزید.
  3. تخم‌مرغ‌ها را به تابه اضافه کنید، باقی‌مانده نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و بپزید تا به شکل و قوام دلخواه برسند.
  4. تورتیلاها را طبق دستورالعمل روی بسته‌بندی گرم کنید. لوبیا را روی هر تورتیلا پخش کنید، مخلوط تخم‌مرغ را به طور مساوی اضافه کنید، سپس مخلوط تربچه و برش‌های فلفل سبز Serrano را روی آن‌ها بگذارید.
  5. بوریتوها را بپیچید، پیاز سبز برش خورده را روی آن بپاشید و لذت ببرید!

صبحانه‌ی خوشمزه‌ای که نه‌تنها انرژی‌بخش است، بلکه قدمی به سوی اهداف تناسب اندام شماست!